Emergency Kitchen Remedy Quick-Reference Sheet (ফ্ৰিজ কাৰ্ড)
KITCHEN FRIDGE GUIDE
Keep attached to refrigerator
1
Sudden Severe Acidity & Heartburn/হঠাতে হোৱা তীব্ৰ অমলপিত্ত আৰু বুকুপোৰা
Action: 1/2 tsp crushed Ajwain (Carom) + pinch of Black Salt in 1 cup warm water. Sip slowly.
১/২ চামুচ জৱাইন আৰু এচিকুট কলা নিমখ ১ কাপ কুহুমীয়া পানীত মিহলাই লাহে লাহে খাওক।
Dosage: Adult: 1 cup; Child (6+): 1/4 cup.⚠️ Do not lie down flat; elevate head.
2
Persistent Night Cough Spasm/ৰাতিৰ ভাগত সঘনাই হোৱা শুকান কাহ
Action: 1 tsp fresh grated Ginger juice mixed with 1 tsp raw Honey and a pinch of Black pepper.
১ চামুচ আদাৰ ৰসৰ লগত ১ চামুচ কেঁচা মৌ আৰু এচিকুট জালুকৰ গুড়ি মিহলাই চেলেকি খাওক।
Dosage: Lick slowly before sleeping.⚠️ Never give honey to infants under 1 yr.
3
Scratchy Sore Throat & Tonsil Pain/ডিঙিৰ খচখচনি আৰু গিলিবলৈ কষ্ট
Action: 1/2 tsp salt + 1/4 tsp turmeric in 1 glass comfortably warm water. Deep gargle 3 mins.
১ গিলাচ কুহুমীয়া পানীত ১/২ চামুচ নিমখ আৰু ১/৪ চামুচ হালধি দি দিনে ৩ বাৰ কুলকুলি কৰক।
Dosage: Gargle every 3-4 hours; do not swallow.⚠️ Test water heat on wrist before gargling.
4
Mild Seasonal Fever & Body Chills/মৃদু জ্বৰ, গা গৰম আৰু কঁপনি
Action: Boil 7 Tulsi leaves + 1 crushed Black pepper in 1 cup water until half. Add honey.
৭ খিলা তুলসী পাত আৰু ১ টা খুন্দা জালুক ১ কাপ পানীত আধা হোৱালৈ উতলাই কুহুমীয়া কৰি খাওক।
Dosage: Twice daily after light food.⚠️ If fever > 102°F, see doctor.
5
Minor Kitchen Burn or Hot Oil Splatter/পাকঘৰত হাত পোৰা বা গৰম তেল ছিটিকি পৰা
Action: Immediately flush under running room-temp water for 10 mins. Apply raw honey gently.
তৎক্ষণাত কমেও ১০ মিনিট সময় স্বাভাৱিক ঠাণ্ডা পানী ঢালিব। তাৰ পিছত পাতলকৈ মৌ সানি দিব।
Dosage: Leave exposed or loosely covered.⚠️ Never apply ice, butter, or toothpaste.
6
Severe Gas & Colicky Stomach Cramps/পেটৰ তীব্ৰ গেছ আৰু চেপামৰা বিষ
Action: Mix pinch of Hing (Asafoetida) in 1 tsp warm mustard oil/water; rub around navel.
এচিকুট হিং অলপ কুহুমীয়া পানী বা মিঠাতেলত গুলি নাভীৰ চাৰিওফালে ঘূৰণীয়াভাৱে মালিচ কৰক।
Dosage: External belly rub; very safe for children.⚠️ Do not press deeply on tender abdomen.
7
Sudden Nausea & Motion Queasiness/বমি বমি ভাব আৰু পেটলৈ অস্বস্তি
Action: Thin slice of Kaji Nemu (Assam Lemon) dipped in Black salt and dry ginger. Slowly suck.
এটুকুৰা কাজী নেমুত কলা নিমখ লগাই লাহে লাহে জিভাত চোবাই ৰস শুহি লওক।
Dosage: As needed during distress.⚠️ Avoid large water gulps during nausea.
8
Heat Exhaustion & Summer Dehydration/ৰ'দৰ উত্তাপ আৰু শৰীৰৰ পানী কমি যোৱা
Action: 1 glass water + 1 tbsp fresh lemon juice + 1 tsp crushed Jaggery + pinch of rock salt.
১ গিলাচ পানীত ১ চামুচ নেমুৰ ৰস, ১ চামুচ গুড় আৰু এচিকুট নিমখ গুলি প্ৰাকৃতিক চৰবত বনাওক।
Dosage: 1-2 glasses sipped calmly.⚠️ Provide shade and cool compresses.
🚨 RED FLAGS — IMMEDIATELY RUSH TO HOSPITAL / DOCTOR:
- High fever > 102°F or shivering chills with confusion
- Persistent vomiting, blood in stool, or inability to keep water down
- Sudden severe chest tightness or difficulty breathing
- Symptoms failing to improve after 3 consecutive days
Ambulance: 108 · Health Helpline: 104
Family Doctor: _______________Nearest PHC: _______________